jueves, 26 de junio de 2014

De bodorrio!!!


El pasado 21 de Junio fuí de bodorrio, de hecho era una de las damas de honor, no hice ni una foto pero me he nutrido de los que sí las hicieron. Os dejo alguna foto!!! Aviso antes de comenzar, no se donde estuve en el pica pica pero me deje muchas cosas por probar así que no os puedo dar tanta opinión del pica pica.

Yo dando un discurso en la ceremonia civil
Una vez la faena ya estaba hecha

Ahora os dejo el menú escrito y alguna foto (si consigo más os las pongo)
Aperitivo:

  • Jamón al corte. Rico porque estaba cortado al momento que sino se secaba de seguida, mejorable.
  • Buffet de Fondue de quesos variados con dados de pan de focaccia. Normalito, eso de tener que ir hasta allí y tener que pelearte pa meter la mano (bueno el pincho....)
  • Buffet  de Fideua a la marinera con almejas y gambas (RIQUISIMA!!!)
Piruleta de parmesano y sésamo. Demasiado grandes para mi gusto.

Saquito de pasta brick relleno de pies de cerdo y gamba. Ni fu ni fa.

Ceviche de almejas, perlas de lima y cebollino (no llegué a probarlo)

Tartaleta de chocolate con mus de foie. Estaba bueno.

Esferas de risotto y ceps rebozadas en “panko” (pan rallado japonés) . Normalitas....

Conserva de ventresca de atún con mayonesa de su aceite. Más bonitas que ricas.
Primer plato:
Lenguado relleno de gamba con saquito de verduras y almejas.
Segundo plato:
Solomillo ibérico fileteado en salsa de trufa y trompetas e la muerte con patata noisette, champiñones y 
gemas de trigueros. Estaba rico pero no os lo puedo asegurar, estaba tan llena que no lo pude disfrutar, lástima.


Tarta nupcial de chocolate blanco y tarta de queso.






La celebración tuvo lugar en Can Biel.

En general no encontré nada especial a la comida a excepción que las gambas del primer plato estaban muy ricas, tenían sabor (NO ERAN CONGELADAS!!!!). Y por supuesto la fideua!!!

2 comentarios:

viaje a india dijo...

Me a gustado mucho tu blog, así que me quedo por aquí. Soy dueña de viaje a india, Muy interesante este blog sobre cocina de España, Estoy viajando mucho, y yo no come carne, por eso quiero saber que comida por vegetariano en su España. Por favor en próximo blog hay que dar informaciones sobre comida de vegetariano.

Hoy Quiero Cocinar dijo...

Hay muchas recetas vegetarianas en España.
Como platos típicos tienes las bravas (patatas con salsa picante), Tortilla de patatas (lleva huevo, no se si tu comes huevo), tenemos el gazpacho y el salmorejo, huevos estrellados, croquetas de espinacas, migas, etc también depende de la zona donde vayas a viajar de España. En cataluña tenemos también como típico el pan con tomate y gran variedad de quesos.

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