miércoles, 1 de mayo de 2013

Tupper de Ensalada con garbanzos

Ya he empezado con la época de tener que comer de tuppers, pero de momento aún tengo la suerte de poder comer en casa. Eso sí, para poder comer en casa he de tener la comida preparada y comer rapidito (de ahí que para mañana tenga este supertupper!). El menú para mañana es: ensalada de garbanzos y además me comeré un par de filetes de lomo (que me prepararé mañana en un momento).

Ingredientes para una persona de ensalada de garbanzos

  • 1 puñado de hojas de lechuga cortadas (yo tenía una bolsa de estas listas para comer)
  • 4 tomates cherries (enteros para que no caiga el jugo)
  • media lata de atún
  • 1/4 de cebolla (o menos según gustos)
  • 2 cucharadas de garbanzos

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