martes, 14 de octubre de 2008

Ensalada de tortuga o Tortuga de hortalizas y verduras

Ingredientes
  • Lechuga
  • Un tomate
  • Pimiento rojo
  • Pimiento verde
  • Queso mozzarella
Preparación
Lava toda las hortalizas y la lechuga y corta la lechuga a trocitos.
Corta el queso mozzarella dándole forma de 4 patas de tortuga, 1 cabeza de tortuga y 1 cola de tortuga.
Coloca las partes de la tortuga de forma que puedas distribuir la lechuga en forma de caparazón.
Corta el pimiento rojo dándole forma de lengua y colócala debajo de la cabeza de la tortuga.
Corta el pimiento verde en forma de círculos y colócalos encima de la cabeza de la tortuga (intenta que queden con una forma parecida)
Finalmente corta el tomate a lonchas y colócalas al rededor de la tortuga.

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